Una cosecha concreta. De olivos centenarios de el Dragonet, en el mediterraneo de Castellón.
Olivas escogidas para ser recolectadas en el albero y con extracción en frio en menos de 24 horas.

Edición limitada.

Si se agota no vuelve.

Sólo para quien sabe apreciar su benefício.

Perfil

sensorial

Frutado medio-alto con aromas de aceituna fresca, hierba mediterránea y delicadas notas de almendra.

En boca se muestra equilibrado, con un amargo elegante y un picante progresivo que aporta frescura y persistencia.

Un aceite armónico, vivo y profundo, donde cada atributo encuentra su lugar.

Vibrada una a una en exclusiva por Moises Vital para tener una producción exclusiva y numerada de solo 163 botellas.

Irrepetible

El clima cambia cada año.
La maduración cambia cada año.
La energía del territorio cambia cada año.

No estandarizamos. No corregimos.

Cada edición refleja exactamente lo que el año ha sido.

Cuando termina, termina

Edición 2025